Monrix es Carla Escobedo

// Esta foto es de @tomasvalles

La semana pasada fue bien entretenida, me junté con gente que no veía hace tiempo y en general andaba de muy buen ánimo ¿serán las endorfinas del deporte?

Parece que a todos nos dio la fiebre olímpica…no ando en plan maratonista ni nada por el estilo simplemente ando en plan más “sano”, trato de salir a trotar al menos 3 veces a la semana y camino 5-6 kilómetros diarios. Para mi al menos es un gran cambio a estar todo el día sentada frente al computador (en horario de oficina y después freelanceando en la casa) y se nota.

Porque además de mover el traste me propuse comer mejor en la semana y relajarme más el finde, ojo, no estoy haciendo dieta…simplemente cuidando más lo que como. Dejé el azúcar, el picoteo de comidas, me traje frutos secos y cosas parecidas para cuando me da hambre en la oficina, al almuerzo cosas como gohan y a veces ensaladas, trato de no comer carbohidratos de noche y cambié la bebida por agua…al parecer funciona.

La Tercera saco unas ediciones de Batman y me hizo muy feliz encontrarlas en el kiosko camino a la pega, no son las mejores ediciones que he visto en mi vida pero por $2.500 no esta mal ¿o si?

Me compré estas uñas postizas metálicas a las que hace tiempo le había echado el ojo pero de floja no había comprado. Sacaron varios aplausos pero tienen varios contras también así que creo que haré un post al respecto porque varias me preguntaron cuando las subí a instagram.

//Esta foto es de @franeshabush

Y bueno, la mejor parte de mi semana fue el sábado donde finalmente –después de mucho esfuerzo– logramos juntarnos a almorzar con @panchoavila, @tomasvalles, @_orlandini, @franeshabush y @rodrigopulgar. El lindo de Tom prestó su maravillosa casa (en serio, es como las que ves en tumblr y morirías por tener) y me ofrecí de cocinera oficial, lo cual fue una super buena idea porque mis queridos amigos con suerte saben para que sirve un cuchillo pero los adoro igual.

Partimos con la clásica tabla de quesitos y papas Tika para picotear mientras preparábamos todo para cocinar. Me gusta cocinar de a varios, es bien entretenido porque además no necesitas ser un gran chef para ayudar, puedes hacer cosas más simples como picar ingredientes o simplemente poner la mesa, pero hacerlo entre todos es un panorama cool.

Cocinamos unos ricos fetuccini con salsa de espinaca y limón que varios celebraron en la mesa y en las redes sociales donde lo postee así que creo que es hora de subir una nueva receta al blog, la que podríamos acompañar con el postre…arroz con leche a la monrix…en verdad no es a la monrix pero si tiene varios cambios de la receta original como no tener canela por ejemplo ¿les tinca si subo todo esto?

Y no hay como terminar un almuerzo con una buena conversación y café…y si le sumamos un trocito de chocolate nunca duele.

Y el domingo al desayuno me tiré a la piscina con los famosos huevos pochados…no quedaron particularmente lindos pero estaban buenos, me falta practicar nomás.

¿Y que tal sus semanas?